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Reúna os Ingredientes
Reúna os ingredientes.
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Derreta a Manteiga
Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira média e antiaderente em fogo médio. Adicione 1 cebola pequena (fatiada finamente) e refogue até que estejam apenas amolecidas e levemente douradas.
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Tempere a Carne
Enquanto isso, misture 1/2 quilo de bife fatiado com 1 colher de sopa de molho Worcestershire, 1/2 colher de chá de alho em pó, 1/2 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora.
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Cozinhe o Bife
Transfira a cebola para um prato. Aumente o fogo para alto e adicione o bife na frigideira em uma camada uniforme. Cozinhe, sem mexer, até que o bife esteja dourado, cerca de 2 minutos. Continue cozinhando até que o bife esteja completamente cozido. Transfira o bife para o prato com a cebola. Cubra para manter aquecido.
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Torre os Bagels
Toaste 2 bagels, em seguida, espalhe 1 colher de sopa de manteiga sobre as 4 metades.
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Cozinhe os Ovos
Derreta a manteiga restante 2 colheres de sopa na frigideira em fogo baixo. Adicione metade dos ovos batidos e 1/4 colher de chá de sal. Cozinhe, mexendo suavemente com uma espátula de borracha para expor o ovo cru ao fundo da frigideira e criar uma omelete.
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Finalizando a Omelete
Assim que a omelete estiver completamente cozida, dobre-a ao meio com a espátula de borracha.
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Adicione o Queijo
Em seguida, dobre a omelete ao meio mais uma vez e coloque 2 fatias de queijo americano. Repita com os ovos restantes batidos, 1/4 colher de chá de sal e 2 fatias de queijo.
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Monte os Bagels
Divida o bife e a cebola entre 2 das metades do bagel. Cubra cada uma com os ovos e queijo, e depois cubra com as metades restantes do bagel. Sirva com molho de bife para mergulhar ou despejar por cima, se desejar.
O bagel de bife, ovo e queijo do McDonald’s é tão recheado e delicioso. É uma omelete fofinha coberta com queijo derretido, bife suculento e cebolas. Mas essa receita? Você pode fazer em casa, para não precisar sair em busca de um sanduíche de café da manhã carnudo e decadente. E assim você pode personalizá-lo ao seu gosto.
Usamos bife fatiado em vez de um hambúrguer, então todos os ingredientes são relativamente baratos e fáceis de encontrar. Se você estiver se sentindo ousado, pode fazer seus próprios bagels. Mas a versão comprada na loja funciona muito bem.
Esta receita é para dois sanduíches, mas você pode facilmente cortar a receita pela metade se estiver fazendo isso para uma pessoa, ou dobrar para toda a família. Use qualquer bagel que você goste, mas algumas das melhores combinações incluem bagel simples, mármore, gergelim, papoula e tudo.
Dica para Fazer a Receita de Bagel com Bife, Ovo e Queijo
É super importante usar uma frigideira antiaderente, se possível, para garantir que os ovos cozinhem bem e que nada mais grude na panela enquanto você cozinha. Alternativamente, use uma frigideira de ferro fundido bem temperada que você sabe que vai funcionar.